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食品安全警示:近期慎食酸菜咸菜等|天博体育app

发布时间:2021-09-29 00:39   浏览次数:次   作者:天博体育手机版
本文摘要:一是去年冬天炒的酸菜、咸菜。随着春季气温的提高,酸菜和咸菜中亚硝酸盐的含量不会减少,反复使用颜色过浅、背包的酸菜和咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。二是冷藏海产品。 春天是海产品产量淡季,如冷藏海产…一是去年冬天油炸的酸菜、咸菜。随着春季气温的提高,酸菜和咸菜中亚硝酸盐的含量不会减少,反复使用颜色过浅、背包的酸菜和咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。 二是冷藏海产品。

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一是去年冬天炒的酸菜、咸菜。随着春季气温的提高,酸菜和咸菜中亚硝酸盐的含量不会减少,反复使用颜色过浅、背包的酸菜和咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。二是冷藏海产品。

春天是海产品产量淡季,如冷藏海产…一是去年冬天油炸的酸菜、咸菜。随着春季气温的提高,酸菜和咸菜中亚硝酸盐的含量不会减少,反复使用颜色过浅、背包的酸菜和咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。

二是冷藏海产品。春天是海产品产量的淡季,如冷藏海产品保管时间过长,容易腐烂变质,含有的蛋白质分解,产生胺类、可溶性毒蛋白、消炎、臭味素等有毒物质。

三是河豚。最近是河豚繁殖季节,也是食用河豚中毒的高危期。

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河豚毒素一般冷却煮不止痛,相当严重的中毒后2、3小时内不会死亡。四是剧毒山蔬菜。随着天气变暖,各种山菜相继成长。吃草剧毒植物或加工失误的山菜容易中毒,相当严重会威胁生命。

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